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LIBROSCrustaceos. Tecnologia de Cultivo | REF.: LC-30 |
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AUTOR: Carmen Bautista Parejo [Ver más del mismo autor]
TEMA: Piscicultura y Acuicultura [Ver más libros del tema]
RESUMEN DEL LIBRO:
Este libro aborda por primera vez en nuestra lengua, y por una autora española, toda la problemática actual sobre el cultivo de crustáceos. El enfoque de esta obra es eminentemente práctico, aun cuando en algún capítulo se profundizan en algunas características biológicas necesarias para poder comprender las etapas de producción del cultivo de los crustáceos. Los diferentes capítulos abordan la biología, las técnicas de cultivo, la patología, la nutrición y la alimentación, la genética y la reproducción, es decir, los aspectos científicos y especialmente tecnológicos de estas especies. Mención aparte merece el capítulo titulado Consideraciones prácticas, en el que se incluyen modelos de producción, problemas prácticos que se presentan en instalaciones reales y una reflexión de la autora sobre los aspectos económicos y de marketing, de importancia fundamental en acuicultura y cuyo planteamiento y estudio deben ser previos a la realización de cualquier proyecto.
PRECIO: 13,00 Euros
Producto agotado por la editorial o fabricante
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IDIOMA | PAGINAS | AÑO | EDICION | MEDIDAS | ILUSTRACION | ENCUADERNACION | Castellano- | 179- | 1.994- | 2ª- | 14x21- | Dib. b/n, Fot. b/n- | Rustica- |
INDICE DEL LIBRO:
Introducción.
Biología.
TECNICAS DE CULTIVO:
Cultivo de Peneidos.
Método japonés.
Método de Galveston.
Descripción del sistema de Ecuador.
Cultivo de Palaemonidae.
Cultivo del langostino tropical o de agua dulce.
:Instalaciones.
Cultivo de langosta.
Cultivo del cangrejo de río:
Morfología y anatomía.
Requerimientos ambientales.
Cultivo de crustáceos Reptantia Braquiuros.
ALIEMNTACION Y NUTRICION:
Requerimientos nutritivos y energéticos.
Alimentación y nutrición de crustáceos Peneidos:
Características de la alimentación larvaria de Peneidos.
Técnica utilizada en Japón.
Técnica utilizada en Galveston.
Técnica utilizada en Ecuador y Taiwan.
Características de la alimentación adulta de Peneidos.
Características de la alimentación de Carideos.
Características de la alimentación de crustáceos Reptantia Macruros.
PATOLOGIA:
Características del agua.
Enfermedades infecciosas en crustáceos:
Enfermedades de origen bacteriano y vírico.
Enfermedades de origen fúngico.
Formaciones ectodérmicas y proctodeo.
Exoesqueleto.
Cavidad hemocélica.
Organos.
Huevos.
Infecciones generalizadas.
Enfermedades de origen parasitario.
Enfermedades no infecciosas.
Patología de Peneidos.
Enfermedades víricas.
Enfermedades bacterianas.
Enfermedades parasitarias.
Patología de Carideos.
Patología de los Homaridos.
Tratamiento y control en patología de crustáceos:
Tratamiento para Peneidos.
Trtatmientos para Macrobrachium.
Tratamiento para Homaridos.
Genética.
REPRODUCCION.
Desarrollo gonadal y gametogénesis.
Facores endógenos.
Factores exógenos.
Comportamiento reproductor. Cópula y fecundación.
Ovoposición y puesta.
Incubación hasta la eclosión.
Control de la maduración y reproducción en laboratorio y en instalaciones de cultivo.
Reproducción del cangrejo de río.
CONSIDERACIONES PRACTICAS:
Selección de emplazamiento.
Tecnología existente y estrategia de cultivo.
Tecnología de la reproducción.
Instalaciones.
Tecnología del cultivo larvario o hatchery.
Tecnología de engorde:
Tecnología de cultivo de engorde intensivo.
Tecnología de cultivo de engorde emiintensivo.
Tecnología de cultivo de engorde extensivo.
Transporte.
Observación de juveniles y adultos.
Observación de larvas y postlarvas.
Recomendaciones.
Problemas.
Estudio de mercado.
Estudio económico.
Bibliografía.
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