RESUMEN DEL LIBRO: La presente obra tiene tres partes bien definidas que permiten pasar de los conocimientos téoricos a las aplicaciones eficaces. La primera parte aporta un conocimiento amplio y preciso del cangrejo. Una morfología muy compleja conduce a una biología tan amplia como posible, y comprende el estudio de las poblaciones, los nacimientos y recientes conocimientos sobre las enfermedades de los cangrejos. Una segunda parte, más técnica y práctica concierne a la cría de los cangrejos. Subraya, con pruebas de apoyo, la gran diferencia entre piscicultura y astacicultura (cría del cangrejo). La distinción entre cría extensiva y cría intensiva es muy oportuna, ya que permite distinguir bien lo que es de la competencia de la repoblación de las plazas vacías o del consumo alimentario. La tercera parte es económica. Concluye con un estudio de técnica de distribución y de gestión de las poblaciones de los cangrejos. Aborda tambien el problema del concepto de rendimiento máximo soportable.
PRECIO: 20,00 Euros
Producto temporalmente sin existencias
IDIOMA
PAGINAS
AÑO
EDICION
MEDIDAS
ILUSTRACION
ENCUADERNACION
Castellano-
201-
1.985-
1ª-
16,5x24-
Dib. b/n, Fot. b/n-
Rustica-
INDICE DEL LIBRO:
INTRODUCCIÓN:
Paleografía.
Población de las aguas continentales.
CONOCIMIENTO DEL CANGREJO:
Posición sistemática.
Descripción morfológica.
LOS CANGREJOS INDÍGENAS O IMPORTADOS EN EUROPA:
Identificación.
Distribución.
BIOLOGÍA Y ECOLOGÍA DE LOS CANGREJOS:
Reproducción.
Desarrollo.
Crecimiento.
Comportamiento.
Estudio de las poblaciones de cangrejos.
Adversidades y adversarios.
LA CRIA:
Principios generales.
Instalaciones.
Métodos de cría.
Rentabilidad.
ASPECTOS ECONÓMICOS:
Resumen mundial.
Aprovisionamiento del mercado francés.
Evolución del mercado de consumo.
El cangrejo y la economía de los tiempos libres.
Técnicas de distribución y gestión de las poblaciones de cangrejos.
BIBLIOGRAFÍA.
INDICE ALFABÉTICO.
Los clientes al comprar el libro "Cria del Cangrejo de Rio" también se interesaron por los libros:
